Учні нашої школи, разом із вчителькою хімії Наталією Ходаковою, мали унікальну можливість поглибити свої знання з хімії, відвідавши захоплююче практичне заняття на тему “Природні та синтетичні барвники навколо нас” в Освітньому Хабі Харківського національного педагогічного університету імені Г. С. Сковороди.
🔬 Під керівництвом викладача університету Сергія Макеєва, наші юні хіміки занурилися у світ кольору, який оточує нас щодня – від яскравих продуктів харчування до текстилю.
• Учні дізналися про класифікацію барвників, їхню хімічну структуру та механізми взаємодії з різними матеріалами. Особливу увагу було приділено питанням безпечності харчових барвників.
• Найцікавіший етап – практична частина! Школярі змогли самостійно виділити природні барвники з рослинної сировини, такої як буряк, куркума та каркаде. Вони проводили якісні реакції, спостерігаючи, як змінюється колір пігментів залежно від pH середовища.
• На прикладі синтетичних барвників, учні дослідили їхню високу стійкість та інтенсивність забарвлення, порівнюючи ці характеристики з природними аналогами.
💡 Новий погляд на звичайні речі
Це заняття стало чудовим прикладом того, як хімія пояснює таємниці навколишнього світу. Учні переконалися, що хімічні процеси відбуваються не лише в лабораторних колбах, а й на нашій кухні та в повсякденному житті.
«Ми не лише побачили різницю між природними та синтетичними барвниками, але й зрозуміли, як важливо читати склад продуктів і знати, як наука пояснює такі прості речі, як колір,» – поділився враженнями Ростислав Грайворонський.
🤝  Дякуємо Освітньому Хабу ХНПУ імені Г. С. Сковороди за таке пізнавальне та інтерактивне заняття та за створення атмосфери інноваційного простору, що сприяє творчому підходу до навчання і розвитку інтересу до науки..